Hoy en día, la calidad de la comida disponible en las Estaciones de Servicio se ha convertido en un factor determinante para los consumidores. Es por esto que los propietarios y empresarios del sector minorista de combustibles están expandiendo sus ofertas para satisfacer una variedad de gustos y preferencias.

Además, los dueños que comprenden la importancia de ofrecer una experiencia integral están mejor posicionados para construir relaciones sólidas con sus clientes y alcanzar el éxito a largo plazo, lo que se traduce en su percepción de la marca y en su decisión de regresar.

Al respecto del tema, Surtidores LATAM conversó con Ezequiel Pardo Argerich, Chef Corporativo Latam de Rational, empresa que ya ha instalado más de 300 equipos en el sector minorista de combustibles y se dedica al acompañamiento de las mismas.

El especialista afirmó que la calidad de la comida y las ofertas en una Estación de Servicio pueden tener un impacto significativo en la percepción de la marca y en la generación de la fidelización del cliente. En este contexto, se destacó la importancia de la tercera pata que implica la producción de alimentos, ya que muchas tercerizan esta función a compañías especializadas.

Asimismo sugirió que la clave está en trabajar con empresas productoras de alimentos que se encarguen de una producción centralizada, siguiendo estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria. 

Por otra parte, Pardo explicó que el proceso de producción de alimentos es crucial para mantener altos estándares, donde se destaca la estandarización en la preparación del alimento, desde la cocción hasta el envasado y la distribución. 

En ese sentido agregó: “Es importante también estar atentos a todo lo que tenga que ver con el packaging ya que de esa manera hace que la oferta tenga otro atractivo adicional”.

“Teniendo un proveedor de alimentos de altísima calidad, con un espacio ameno en la Estación de Servicio y con tiempos rápidos de despacho, el cliente obviamente se va a fidelizar de manera correcta”, resumió Pardo.