A mediados de este mes, en el complejo agroindustrial de Bella Unión, Alcoholes del Uruguay presentó los resultados agrícolas e industriales de la zafra de caña de azúcar recientemente finalizada. Este evento, que contó con la presencia de autoridades como la Presidente de ANCAP, Cecilia San Román, y el Presidente de ALUR, Marcelo Sadres, quien puso de relieve el papel que juega la bioeconomía en el desarrollo nacional.

Durante su intervención, Sadres, destacó que la empresa tiene el objetivo de ser una “herramienta para el desarrollo nacional” y una plataforma para promover la bioeconomía. En un contexto global de creciente demanda de biocombustibles, remarcó la importancia de avanzar en la generación de conocimiento, aplicación de tecnología e innovación, además de la creación de encadenamientos productivos virtuosos.

ALUR tomó un rol fundamental en la producción de etanol, un biocombustible importante en el mercado local e internacional. “Nuestro desafío es generar valor agregado en el proceso agroindustrial y contribuir al desarrollo sustentable del sector energético del país”, afirmó el directivo.

IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO DEL PROYECTO ALUR

Según informaron desde la organización a Surtidores Uruguay, uno de los temas principales del evento fue la necesidad de mejorar las operaciones y reducir costos sin comprometer el impacto social positivo que el proyecto tiene en la región norte del país. En este sentido, el ejecutivo anunció que se realizará un estudio para evaluar el impacto económico y social del proyecto ALUR en Bella Unión, con el fin de identificar los logros y los puntos de mejora en los próximos años.

RESULTADOS DE LA ZAFRA 2025: UN PASO ADELANTE EN PRODUCTIVIDAD

El Gerente de Área Agrícola y Sostenibilidad, Camilo Botta, presentó los resultados de la zafra de caña de azúcar 2025, que comenzó el 12 de mayo y finalizó el 26 de octubre. Este ciclo de molienda fue considerado el tercero más productivo en la historia de ALUR, con un área total cosechada de 6.859 hectáreas y una productividad de 6.895 kilos de azúcar por hectárea.

Botta destacó el trabajo realizado con el programa “Evoluciona”, que se enfoca en mejorar la sostenibilidad del sector, tanto en aspectos sociales como ambientales y productivos, un componente esencial para el futuro de la industria de biocombustibles.

PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES: ÉXITO Y DESAFÍOS

Uno de los puntos relevantes de la zafra fue la producción de bioetanol, que alcanzó los 26.371 metros cúbicos. La biomasa generada en el proceso permitió abastecer de energía eléctrica al complejo industrial, e incluso el excedente se entregó a la red de UTE, con una venta de 13.304 megavatios-hora durante el año.

El Gerente de Operaciones Bella Unión, Federico Jamen, comunicó que se lograron los objetivos de producción tanto de alcohol como de azúcar y energía eléctrica. Además, destacó un récord de molienda mensual en agosto, lo que refleja la eficiencia operativa del complejo.

El evento culminó con un discurso de San Román, quien subrayó la importancia de seguir avanzando en eficiencia y en la mejora de las condiciones de los pequeños productores. “Aún hay un gran potencial para avanzar en la optimización de la producción de biocombustibles, especialmente en lo que respecta a los procesos agroindustriales en Bella Unión”, afirmó la responsable de ANCAP, quien también destacó el carácter social y productivo del proyecto.